O型人的飲食
小病不斷，大病不患就是說此血型，故最長壽。適動物性蛋白質及低碳水化合物的食物。
個性：領導者特性，保留老祖宗的原始的肉食狩獵性、豪爽強健、好動易怒，個性太直。以目標為導向，需動之以利，須被督促，才能成大器。
優點：胃酸濃度高故較適應高蛋白質及海鮮類食物；免疫系統，新陳代謝效率高。
弱點：對小麥穀物及乳製品不適應；易增加胃酸濃度而傷害胃黏膜。
疾病風險：大方向需注意糖尿病及腸胃問題。天生甲狀腺激素過少，另易患心肌梗塞、中風。運動量太少，易肥胖、腰酸背痛、高血壓、痛風、胃潰瘍(飯後吃木瓜可預防)。食過高脂肪食物易患乳癌、大腸癌；建議吃肉前先大量吃蔬果。易患關節炎故茄子、馬鈴薯要避免。深紅色、藍色、紫色等鹼性水果，可降低胃黏膜潰瘍機率；但要避開哈密瓜、甜瓜、柑橘類、草莓、黑莓。
減重關鍵：避免小麥類、麵包、餅乾、麵類、玉米、乾白豆、四季豆、扁豆、高麗菜、包心菜、芽甘藍、芥菜、白花椰菜、刈菜、酪梨。多吃海藻、瘦紅肉、芥藍、菠菜、青花椰菜。適用動物性高蛋白質減肥法。
運動（抗壓）：享受高熱量需較激烈的運動(野生動物沒有胖的)，如：武術、跑步、有氧運動。
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O型 |
有益的食物 |
應避免 (蔬菜、堅果、水果、海鮮可少吃) |
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蔬菜類 |
青花椰菜、萵苣、辣根、芥藍、韭菜、秋葵、洋蔥、西洋芹菜、防風草、地瓜、南瓜、海藻、海帶、菠菜、甜菜、蕪菁(大頭菜)、紅甜椒、洋薊、羽衣甘藍。 |
高麗菜(甘藍)、白色花椰菜、玉米、刈菜(酸菜)、馬鈴薯、茄子、大白菜(包心白菜)、芽甘藍(龍眼包心菜)、香菇、香菜(芫荽)、橄欖、山藥、苜蓿芽、豆腐、木耳、白蘿蔔、青椒、黃甜椒、青蔥、大頭菜 (芥菜)。 |
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豆類 |
黑白斑豆、黑眼豌豆、紅豆、眉豆。(發芽豆類可減少脹氣，營養價值高)。中性：黑豆、 |
乾白豆、扁豆、銅豆。 |
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水果 |
李子、紅莓李子、無花果、加州梅、烏梅、青梅。 |
荔枝、龍眼、酪梨、椰子汁、哈密瓜、香瓜、橘子、柳橙、芭蕉、黑莓、草莓。 |
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堅果類 |
南瓜籽、核桃。 |
腰果、巴西堅果、開心果、花生、花生醬。 |
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肉類 |
牛肉、羊肉，搭配喝山楂茶或酸梅湯更好。瘦紅肉，可助新陳代謝。 |
豬肉(搭蔬果並運動半小時解)。鵝肉(搭萵苣解)。培根或火腿(搭海帶解)。 |
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海鮮 |
皇帝魚、鱈魚、鯡魚、大比目魚、鯖魚、旗魚、梭子魚、鮭魚、沙丁魚、鰈魚、鱸魚、鱒魚、鱘魚、劍旗魚、鰤魚、銀紋笛鯛。 |
煙燻鮭魚、醃製鯡魚、章魚、魚子醬、鯰魚、梭魚、海螺、梭子魚。 |
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乳製品與蛋類 |
蛋一週4~5顆。 |
乳酪(起司)、乳漿、山羊奶、冰淇淋、奶油、牛奶、優格。可少量攝取。 |
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油與脂肪 |
亞麻籽油、橄欖油、椰子油(交替使用)。 |
玉米油、花生油、棉籽油、紅花油。 |
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穀類及麵食 |
發芽小麥麵包(以西結、艾賽尼麵包)。中性食物：白米、糙米、粟米、米粉、大麥、蕎麥、米糠、米蛋糕、糙米麵包、裸麥麵包。最好是把麵包切開，多夾些合適O型人吃的食物。 |
花粉、葡萄子、燕麥類、穀粉、麥製品(麥胚芽、麥麩）、小麥類麵包、小麥貝果、英式鬆餅、麵粉(白、全麥、麩、粗拉）、麵包（未發酵、雜糧、全麥）、裸麥粗麵包、白麵粉、菠菜麵、通心粉(麵)、杜蘭小麥麵粉(義大麵)、玉米片、玉米粉。全麥：影響血液及消化道。 |
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辛香料或調味品 |
咖哩、藻類、大型茶色海草、鬱金科如薑、辣椒、薑黃、大蒜。 |
胡椒、醋、肉桂、香草、泡菜、蕃茄醬、沙拉醬。這些對胃都不好。 |
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花草茶 |
薑茶、桑椹茶、薄荷茶、玫瑰花茶、玫瑰果、蒲公英茶、蕃椒茶、菩提花茶、榆茶。 |
紫花苜蓿茶、蘆薈茶、牛蒡茶、龍膽茶、大黃、白毛茛茶、聖約翰草茶、玉米鬚茶。 |
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果汁類 |
鳳梨汁、黑櫻桃汁、加州梅汁。 |
椰子汁、蘋果汁、高麗菜汁、柳橙汁。 |
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飲料 |
開水。 |
含咖啡因飲料、蒸餾酒(酒精40度以上白酒)、紅茶、汽水。 |
有益食物：
紅肉：促進新陳代謝，並配合蔬果均衡一下。建議同時喝一杯山楂茶或酸梅湯，可消胃腸脹氣、降膽固醇、加速心臟血流量、促進脂肪類食物消化及降低血壓，有益心血管。
紅豆：助消化、舒緩消化性潰瘍。
萵苣：改善心臟病、高血壓、腹部寒痛、排尿不順、神經衰弱。
蕎麥：防胃腸癌、降血壓、血脂、血糖。
髮菜：改善動脈硬化、高血壓、腫瘤、慢性發炎毛病。
香菜：緩和消化道
地瓜：通便潤腸、健脾胃、補中益氣；對便秘、酸性體質、高膽固醇、血管硬化、痛風有良好效果。
南瓜：助胰島素分泌防糖尿病，改善肝腎功能低弱、虛弱型高血壓。能健脾溫胃、殺蛔蟲、抗癌。對胃寒、心臟病、情緒緊張、糖尿病頗有效用。但不適易脹氣、皮膚病、黃膽、腳氣病者。
南瓜籽：能緩解精神緊張。《中國藥植圖鑒》記載：炒後煎服，可治產後手足浮腫、糖尿病。含有豐富的鋅，有助於前列腺肥大的改善。改善陽萎早洩、頻尿、膀胱無力等症。能長肌肉，生乳汁(可治產後缺乳)；能殺死腹中寄生蟲(縧蟲、血吸蟲)的效果。
紅甜椒：能強化心臟功能，助血液更新。
小蕃茄：加熱茄紅素才會釋出，但超過44.5度則會消失；可預防子宮、卵巢、膀胱、攝護腺癌。
大蕃茄：預防心臟病和乳癌。注意綠蕃茄要加熱後才能食用，否則易全身酸痛；其含有" 龍葵素 "大量吃的話會咽喉麻癢、胃部灼痛胃腸發炎。
黑櫻桃汁：含花青素，有補血、降低發炎作用，能降低原食中的嘌呤，對易痛風者最適合。
薄荷茶、玫瑰果：鎮定清化系統，提升免疫系統。
青花椰菜、羽衣甘藍、芥藍菜、菠菜：富維生素K，助新陳代謝。
青花椰菜、羽衣甘藍、沙丁魚(未去骨)：此富鈣質食物，尤其女性要多吃；也可減少關節炎。
素食者：建議多攝取南瓜籽、核桃及其它中性堅果如栗子、 葵瓜籽、芝麻等。也可攝取發芽豆類(才不會脹氣)以補充其缺乏的蛋白質，最好也吃發芽糙米減少吃白米飯。
症狀：
胃痛：青花菜、萵苣、海帶芽菜、海藻湯、菠菜、豬肚湯。
便祕：秋葵(有助大腸潤滑)、海帶、菠菜、核桃。
關節炎：海帶、桑椹汁、核桃、大蒜、葡萄。
胃潰瘍：多吃髮菜、海帶、地瓜等鹼性食物，以中和胃酸。梅頪可預防胃潰瘍。
結腸炎：鱈魚、鯡魚、鯖魚中所含魚油對發炎腸道有效舒緩。
腰酸背痛：桑椹汁、韭菜、生核桃、洋蔥、鱸魚、海參、海帶芽湯、土虱湯、豬腳筋。
手腳冰冷：薑茶、桑椹汁、咖哩、香菜、韭菜、大蒜、羊肉、洋蔥、南瓜。
心臟病、膽固醇或血脂肪偏高：建議多吃魚肉、雞肉等白肉，少吃紅肉類。
腦血栓、腦梗塞及心肌梗塞：深海魚如鮭魚、鮪魚、鱈魚、鮫魚及沙丁魚等可改善。
甲狀腺低能症(缺碘)：體重增加、水腫、肌肉喪失、疲勞。建議攝取海藻、海帶：含碘，增加甲狀腺激素，減少脂肪在體內堆積。避免高麗菜、包心菜、花椰菜、芥菜、芽甘藍(龍眼包心菜)、豆腐、豆漿。
迴避食物：
豬肉：脂肪比牛肉高五倍，加上運動量不足(每天至少運動半小時)，易罹患心血管疾病。
鵝肉：皮膚過敏。多吃萵苣，強化肝臟，代謝有害皮膚的物質。
咖啡：會刺激胃酸的分泌，加重胃潰瘍。若要戒咖啡者，建議慢慢的戒以免發生頭痛、疲倦、暴躁等戒隱症。其中咖啡加入奶精，會引起更年期婦女熱潮紅的症狀。
玉米：影響胰島素分泌，導致糖尿病或肥胖。
花生：包括花生醬，易引起皮膚過敏及消化系統。
牛奶：反而會造成O型人骨質疏鬆症，易導致脹氣及肥胖。(以豆漿取代)
乳製品：牛奶、乳酪、羊奶、冰淇淋、優格、乳漿等相關製品易產生黏液。如鼻涕、痰、水氣、膿等；易引發鼻子過敏、咳嗽、容易感冒、水腫等；也易導致脹氣及肥胖。(以大豆或山羊起司取代)
大白菜：又稱結球白菜，性涼，凡肺寒咳嗽、胃寒、手腳冰冷都不適。
馬鈴薯：發胖，產生濁氣；並引發關節炎的疼痛。
柑橘類：如橘子、柳橙可能會造成腸胃發炎或皮膚過敏。
苜蓿芽：會使免疫系統喪失調節機能，引發全身性紅斑性狼瘡。破壞人類血球細胞，減少各種血球數。另患紅斑性狼瘡也應避免芹菜、當歸、九層塔和人蔘。
椰子汁：引起胃痛。柳橙：刺激胃。芭蕉：脹氣、腰酸背痛。黑莓、草莓：易引起過敏。橘子：易咳嗽、胃痛、經痛加劇。荔枝：皮膚過敏；空腹吃會使心跳不正常，腸胃不適。
牛蒡茶：刺激免疫系統，使血液變更稀薄。
巧克力：建議少量。
培根、火腿：加重胃潰瘍、易嘔吐，多吃海帶可修補胃內傷口。
香菇、苜蓿芽：刺激消化系統及過敏反應。
小麥(含麩質)類麵包麵食：易導致脹氣、排便較細、腰酸背痛、全身無力、睡眠品質不好、打呼、影響小腸及糖尿病。
哈密瓜、香瓜：加重鼻子過敏與腰酸背痛。
腰果、巴西堅果、開心果：使脂肪累積。
腰果、巴西堅果、開心果、花生類：影響消化系統及大腸。
O型有凝血緩慢的傾向，維生維E會使凝血緩慢狀態更複雜。
避免另行補充維生維A(魚油)：會使血更稀薄，不易凝固；建議由鱈魚、鯡魚、鯖魚中攝取即可。
西方飲食較適合O型人：他們的主餐以肉為主食，魁梧的體型和體毛與原始的O型基因更加貼近。原始人為了狩獵故耗費大量的運動，故大量運動也是O型人重要的健康課題。而西方人大多都有肥胖問題最主要除了運動太少外，另個重點是冷飲，這個直接衝擊腸胃和心臟功能。依西方統計顯示，在美國O型人最長壽，而A型人最短命。故O型人的良藥，卻是A型人的毒藥。
ABO血型在中國地區分佈特點為：O型全國分佈最廣最多，越往南密度越大；A型集中在長江流域及以南廣大地區；B型集中在東北，越往南密度越小。從北向南的方向，B基因頻率逐漸下降而O基因頻率升高，雲貴川和長江中下游地區A基因頻率升高，兩廣、福建、台灣O基因頻率較其他地區高。歐洲A基因頻率最高，向亞洲方向逐漸降低，B基因反之。就全世界範圍來說，有O型血的人最多，約佔總人口46％。不過，黃色人種為O型血比例最小，日本只佔30.1％，中國為34.4％；白色人種的英國則佔47.9％；西非的黑色人種高達52.3％，澳大利亞東部的棕色人最高，為58.6％。
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